Нож кухонный Alexander M M390

Средний нож линейки Alexander несомненно попадет у вас в разряд любимчиков. Его секрет в универсальности и продуманной до мелочей геометрии.

Длина клинка в 15 см позволяет справиться со всеми основными кухонными работами.  
Нарезка стейков, шинковка овощей, вырезание сердцевины фруктов или разделка рыбы – все нипочем этому острому клинку.

Kizlyar Supreme использует особую технологию закалки в азоте, максимально раскрывая свойства стали. После многоступенчатого отпуска клинки показывают твердость порядка 62 HRС, отличаются особенно легким и агрессивным резом, отлично удерживают кромку и устойчивы к сколам.

Важным достоинством ножей из M390 является то, что они достаточно просты в заточке и не требуют специальных абразивов.

Рукоятки ножей серии Alexander M390 выполняются из ультрасовременного материала C-Tek, который обладает приятной шероховатой фактурой. Рука на ноже отдыхает.
Кроме того, C-Tek очень красив. После полировки на рукояти проявляется прекрасный узор в виде сот.

Ножи серии Alexander в стали М390 станут украшением вашей кухни и приятно удивят даже самого требовательного кулинара.
Мы создаем для вас только те вещи, которые действительно будут вас радовать.

Более узкий в передней трети он дает управляемость при мелких точных работах, а расширение у рукояти делает шинковку овощей невероятно простой и приятной. Выверенный изгиб кромки лезвия довершает образ отличного кухонного универсала.
Магия ножей Alexander в том, что вы просто начинаете работать - и забываете о том что в руке нож. Все заранее продумано и сделано оптимальным образом.

Ножи Russo - результат совместной работы опытных шеф-поваров и лидирующего производителя туристических и тактических ножей России Kizlyar Supreme.
Многоэтапное тестирование профессиональными поварами, на кухнях современных городских домохозяек и гордых холостяков, а также бабушками - хранителями вкуснейших традиций, позволило добиться такого совершенства форм, что скорее всего именно ими вы захотите готовить больше всего.
Многолетний опыт наших специалистов позволяет в полной мере проявлять лучшие свойства сталей, чтобы ножи Russo резали лучше и дольше.

Мы настолько уверены в их качестве, что покрываем их пожизненной гарантией от заводских дефектов.

Alexander - первая линейка нового российского бренда кухонных ножей Russo. Искусное сочетание плавных изгибов с традиционными формами позволяет добиться высокой эргономичности рукояти, делая нож легко контролируемым и удобным в приготовлении различных блюд.

Форма рукояти не изменится даже после многократных циклов замачивания и высыхания, обеспечивая красивый внешний вид на весь срок службы ножа.

Характеристики:

Производитель    Russo
Полная длина    278
Длина клинка           150
Толщина клинка    ±0.1    1.7
Сталь                   M390
Твердость ±1 (HRC)    58
Рукоять                   C-Tek
Вес          128